Hurtig, nem og god mad med smag

Den travle familie kan have meget glæde af Frikalet®. Har man ikke det helt store udvalg af krydderier og øvrige ingredienser i sit eget køkken, kan man med Frikalet® hurtigt stable spændende retter på benene. Med Frikalet Dansk smag kan man lave mange forskellige traditionelle danske retter på en nem måde (boller i karry, karbonader, farsbrød, forloren hare, moussaka, m.v.). Tager man de to nye varianter med Frikalet Græsk smag og Frikalet Mexicansk smag, udvider man hurtigt til et køkken med et internationalt snit...

Frikalet varianterne er et lækkert og tidsbesparende alternativ til at lave frikadellerne helt fra bunden. Du kan lave mange spædende retter med frikalet varianterne, prøv f.eks. de nemme og velsmagende fyldte peberfrugter, som du finder opskriften til her på siden. Mangler du inspiration, så tag et kig i opskrifterne og find en ret, der falder i din smag.

Og selv glutenallergikere kan bruge Frikalet - det er dog kun den græske variant der er glutenfri.

Spændende variationer

Som vi skrev ovenstående er Frikalet fremragende til den travle familie, sommerhuset m.v., men hvis du har lyst til at give frikadellerne dit eget personlige præg, kan du gøre det ved enten at erstatte det hakkede svinekød med hakket kalve-, kalkun- eller lammekød. Eller du kan tilføje en af følgende ingredienser i den færdige Frikalet-fars (dansk smag):

• 2-3 tsk Worchestersauce
• 100 g gulerødder i tern
• 100 g kogte kartofler i tern
• 50 g stegt bacon i tern
• ½ tsk karry og 30 g usaltede peanuts
• ½ tsk chili, saft fra 1 lime og 5-10 g frisk ingefær (revet)
• 100 g revet ost og et lille bundt frisk basilikum (hakket) 
• 2-3 spsk marinade (f.eks. Slagtermesterens Grillmarinade)

Vi bad en slagtermester lave en gang frikadeller med Frikalet. Han ser især fordelen ved at anvende den færdige ”frikadelleblanding” f.eks. i sommerhuset eller hos den unge single med det halvtomme køkkenskab.

Og ifølge slagtermesteren udmærker blandingen sig ved, at den ikke er tilsat konserveringsmiddel. Frikadellerne og fyldet i peberfrugterne får en fastere konsistens, end når man normalt laver frikadeller, og det tilskriver han blandingens indhold af tørmælk. Han gætter på, at frikadellerne med Frikalet godt kan vinde over traditionelle frikadeller i en blindsmagning. Personligt ville han tilsætte ekstra peber og løg, men det er en smagssag, hvor stærke ”deller”, man vil have.

Opskrift:

Dansk luksusrulle - klik hér

Opskrift:

Hjemmelavet pizza med kødboller - klik hér

Opskrift:

Græsk burger - klik hér

Opskrift:

Mexikanske bøffer - klik hér

Opskrift:

Indbagt farsbrød - klik hér...