Smagfuld Inspiration 2013
 

I vores helt nye folder finder du både spændende og inspirerende opskrifter, lavet på vores nye delikate marinader. 5 farverige indstik med informationer om bl.a. nyheder, pølsemageri og convenience.

Se/download kataloget >

Køb spegepølsekit
- og undgå spild og overflødige rester

Hvert spegepølsekit indeholder ingredienser til produktion af 45 spegepølser samt fejlkildeoversigt og opskrift.

Læs mere >

5 "STÆRKE" argumenter for krydderier

Danish Meat Association har udgivet en folder med 5 "stærke" argumenter for krydderier. Det er spændende læsning.
Se folderen her

Få inspiration til opskrifter med Frikalet®

Clean Label Marinader  

Med en række produkter under mærket Clean Label introducerer vi produkter, uden indhold af tilsatte Allergener, Aroma, Gærekstrakt, HVP og E-numre, der kræver deklarering. Kunder i industri såvel som slutbrugere efterspørger produkter, der i sin enkelthed er "rene" produkter med gode naturlige råvarer. Ideen med vores Clean Label marinader er, at lave kendte rene smage, som kunderne vender tilbage til igen og igen, men med et lille spændende twist.

Find de forskellige Clean Label marinader under "produkter" i menubaren.

Se Fødevarestyrelsens Grill råd

Fødevarestyrelsen har udsendt en vejleding til korrekt brug af grill. Læs den her

W. Oschätzchen Aarhus A/S Certificeringer:

Økologi certificering DK - Se vores certifikat her

ISO 22000 certificering DK - Se vores certifikat her

BRC FOOD Issue 6 certificat - Se vores certifikat her

W. Oschätzchen Aarhus A/S har tilsluttet sig

U. N. Global Compact. Se organisationens hjemmeside her

Se vores registreringen i U. N. Global Compact her

Se Fødevarestyrelsens rapporter her

Links til vores Smiley rapporter

Se Fødevarestyrelsens Smiley rapporter Detail her